Se cumple así con una de las cláusulas de la adjudicación del servicio, según el correspondiente Llamado a Licitación de la administración del Abg. Juan Alberto Schmalko.
Por la misma, deben realizarse 3 de estas jornadas. Al inicio, promediando y al término del año escolar.
Instructoras y Nutricionistas de la mencionada empresa dictaron a las personas presentes, nociones sobre Buenas Prácticas de Manufactura.
Lo cual contempla prácticas de higiene personal, manipulación, almacenamiento, tabla nutricional, elaboración y presentación de los alimentos, así como el uso práctico de los remanentes y forma de servir las comidas con el trato adecuado a los escolares.
Desde el próximo inicio de clases del año lectivo 2020, recibirán el almuerzo escolar proveído por la Gobernación de Itapúa 12.190 niños del Departamento.
