Ese día podrán degustar de delicias típicas como
Ø Pastel mandi’o
Ø Pajagua mascada
Ø Mbeju
Ø Kavure
Además de otras opciones como el asadito todo de origen vegetal.
El objetivo de esta actividad es propiciar el conocimiento y la difusión de la alimentación a base de vegetales siendo también un punto de encuentro para los interesados en este estilo de vida.
Es sin duda una propuesta beneficiosa para la salud que además promueve la sostenibilidad medioambiental.
En cuanto a la preparación de algunas comidas tradicionales es importante saber que reemplazamos la carne animal por la vegetal utilizamos la “carne de soya” o soja como normalmente la conocemos además de gluten y excluimos la grasa animal para la preparación del kavuré, el mbeju, entre otros y utilizamos en su reemplazo manteca y aceite vegetal.
Como en cada edición de nuestro San Juan Ara Vegetariano ofreceremos una amplia variedad de opciones sabrosas.
Les invitamos a que nos acompañen a disfrutar de las bondades de la gastronomía vegetariana.
