El Itapúa Paraguay Convention & Visitors Bureau invita al acto “Ceremonia de Entrega de Certificados, en el Perfil Profesional de Servicio de Atención a Mesas” a desarrollarse el día jueves 18 de julio a las 09:00 horas en las instalaciones del AwA Resort Hotel.
Esta certificación gratuita, es histórica y se da mediante una alianza público privada, donde el Itapúa Paraguay, Convention & Visitors Bureau es el Centro Evaluador y a través de su socios (Awa Resort Hotel, Carnaval Hotel Casino, Savoy Hotel y la Churrasquería Novo Rodeio) que fueron laboratorios de observación se pudo realizar el trabajo de certificar a más de 150 personas que realizan tareas de atención a mesas (mozos, bacheros, bartender).
La misma se dio mediante un trabajo articulado con el Ministerio de Educación y Ciencias y el Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social, a través del SINAFOCAL, que llevó adelante acciones que permitan fortalecer el Sistema Nacional de Cualificaciones Profesionales. Mediante la implementación del Modelo Nacional de Certificación de Competencias, se ha iniciado un trabajo articulado con el Sector Productivo Nacional en base a una Alianza Público – Privada que permitió reconocer los saberes adquiridos de manera empírica a lo largo de su vida a trabajadores y trabajadoras.
Se ha sumado como aliado estratégico a la Secretaría Nacional de Turismo; ente Rector de la Política Nacional de Turismo del Paraguay y la Entidad Binacional Yacyreta. Con esto se ha logrado capacitar y registrar a 17 Evaluadores de Competencias; quienes han participado activamente de las acciones realizadas, permitiendo certificar las competencias profesionales, en el perfil profesional de Servicio de Atención a Mesas a 151 compatriotas que desempeñan funciones en las diferentes empresas gastronómicas de Itapúa que han sido parte de este proceso.