En ese marco, el ministro de Agricultura y Ganadería, Carlos Giménez, presidió la Rueda de Negocios con miembros de la Cámara Paraguaya de Supermercados (CAPASU) y productores de tomate, en sede del Viceministerio de Ganadería, en San Lorenzo.

El titular de la cartera agropecuaria aseveró que este encuentro permitirá un vínculo directo entre productores y supermercadistas, con el objetivo de evitar la especulación y fluctuación de precios en el mercado a través de este tipo de reuniones que antes no se hacía.

Resaltó que si el precio del tomate superó los G. 220.000 por caja al inicio del año lectivo, es por el pico de demanda que se registra porque se debe preparar más de 1.000.000 de platos de alimentos por día a nivel país, en el marco del Programa Hambre Cero y que por la ley de la oferta y la demanda, la gente aprovecha.

Destacó que la dinámica del comercio del tomate cambió, porque actualmente los puntos de comercialización se fortalecen en territorio en todos los departamentos, porque el tomate se produce a nivel nacional y el Mercado de Abasto ya no es un punto de distribución a nivel país.

Explicó que el costo del producto siempre se mantuvo estable en finca, entre G. 7.000  a 8.000 por kilo y aseveró que la Rueda de Negocios permitirá que por fin se tenga estabilidad en el precio del tomate y nunca más se especulará sobre el costo de un producto tan sensible.

Señaló que si se supera el costo máximo de G. 200.000 o 220.000 por caja, el precio del tomate equivale a G.10.000 u 11,000 por kilo, que es muy razonable, aunque agregó que en Paraguay estamos acostumbrados a consumir tomate a G. 6.000 el kilo.

Aseveró que el plan «Cultivar tomates todo el año» del Ministerio de Agricultura y Ganadería permite la producción continua, logrando cosechas incluso en verano, plan en el que se esta incursionando fuertemente, y ahora es un programa oficial para que el Paraguay sea sostenible. Sostuvo que ya es una política del gobierno; además de destacar que el productor paraguayo tiene condiciones para abastecer al país.

Fuente: www.ip.gov.py